【餐具搭配】
最近獲邀參加一個很有趣的case, 就是與Hola合作，選用Hola美美的餐盤餐具搭配一道滋補養顏的料理。
我從網站看中是一套深灰跟純白的系列，以前總愛買彩色或有圖案的盤子，但這一年不停的拍照寫食譜下來，發現盤子上的顏色會把食材的顏色吃掉，如青菜放在同色系的黃呀綠的盤子上很不顯色。圖案在中心的盤子更不用說了，一顆荷包蛋就什麼都蓋住了。
最後是純白或純黑最好，就算不用拍照，放在餐桌上也會把菜式顯得更明亮更吸睛。圖案嘛，在邊邊才能看得見。
連桌布、花瓶、筷子都在網路照片上選，腦袋把每件單品混搭組織成影像(用想的!)，這比在實體商店選難太多了，但也很刺激好玩。
我用鮮鮭魚炒了當季5色蔬菜（5色廚嘛），放在送來的餐具上，從相機鏡頭看出去的一剎那，連自己都被這美麗的餐桌佈景吸引住了。
又快到期末考跟指考了，鮮鮭很適合常用腦的學生吃呢！
食譜在iCook愛料理：
http://icook.tw/recipes/109055
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